酸菜炖红薯粉条

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1.酸菜洗净几遍，这样不会太咸。

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2.切成细丝。

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3.粉条洗净。

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4.花椒、干辣椒、姜、葱准备好。

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5.青蒜洗净切好。

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6.大骨汤提前炖好。

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7.锅内放油烧热，倒入香料炒香。

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8.倒入酸菜，炒出香味。

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9.倒入大骨汤。

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10.放蚝油。

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11.放生抽。

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12.盖上锅盖，中火烧15分钟。

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13.放入粉条。

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14.煮10分钟关火。

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15.撒青蒜末。