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点击查看大图1.欧鳊鱼处理干净洗净备用。
点击查看大图2.葱姜蒜准备就绪。
点击查看大图3.欧鳊鱼改刀抹入料酒腌制一会。
点击查看大图4.葱姜蒜改刀，红辣椒和火锅准备就绪。
点击查看大图5.豆瓣酱和剁椒准备就绪。
点击查看大图6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入欧鳊鱼煎至两面上色，锅锅真的不会粘，毫无压力哦。
点击查看大图7.放入各种配料，炒出香味。
点击查看大图8.加入开水抹过鱼，放入酱油，老抽，豆瓣酱，剁椒。
点击查看大图9.盖上盖子焖煮一会儿。
点击查看大图10.大概二十分钟左右吧。
点击查看大图11.开锅中火收汁，盐根据口味调入。
点击查看大图12.出锅撒入香菜即可。
点击查看大图13.家宴款待，必备单品哦。
点击查看大图14.祝大家新年快乐，年年有余！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
