卤猪心

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1.备新鲜猪心一个(正确讲四分之三，切了一点炖汤)。

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2.备:香料。

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3.将猪心焯水。

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4.捞出来洗净。

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5.将猪心和香料放入电饭煲中。

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6.添加适量的水，放酱油，老抽。

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7.按煲粥键约45分钟完成。

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8.卤好的猪心不要马上捞出来，浸泡多一两个小时会更入味。

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9.捞出来，看看色泽还不错。

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10.切片装盘，可直接吃也可以蘸料汁，随各人喜欢。

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11.成品图。

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12.成品图。