鸡胸炒合菜

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1.主要原料。

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2.鸡胸切丝，放料酒放淀粉上浆备用。

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3.胡萝卜去皮洗净。粉丝，木耳，腐竹泡发。菠菜洗净切段。韭菜洗净泡水里去除化肥残留。绿豆菜洗净备用。

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4.韭菜切段备用。

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5.泡好的木耳切丝，粉丝切段，腐竹切丝备用。

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6.菠菜切段，焯水备用。

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7.胡萝卜切丝过油备用。

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8.烧热油放鸡丝煸炒成白色盛出备用。

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9.烧热油，放葱姜末炝锅。

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10.放生抽炒香，放鸡丝炒到入味。

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11.放粉丝，木耳，腐竹炒到入味。

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12.放绿豆菜，菠菜，胡萝卜，放盐味精，煸炒均匀入味。

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13.出锅前放韭菜段，炒匀即可。

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14.鸡胸炒合菜。