牛肉葱馅煎饺

点击查看大图

1.准备现买的牛肉800克。

点击查看大图

2.先切条切丁再剁成肉馅。

点击查看大图

3.准备大葱两棵

点击查看大图

4.将肉馅装入盆中 ，大葱切成薄片倒入盆中。

点击查看大图

5.加入食盐。

点击查看大图

6.加入料酒。

点击查看大图

7.加入生抽。

点击查看大图

8.加入耗油。

点击查看大图

9.加入十三香。

点击查看大图

10.将橄榄油烧热。

点击查看大图

11.淋于牛肉馅中。

点击查看大图

12.戴一次性手套抓拌均匀。

点击查看大图

13.用600克的中筋面粉加150克清水，揉成光滑光滑的面团。

点击查看大图

14.下面剂。

点击查看大图

15.擀出饺子皮。

点击查看大图

16.包出饺子。

点击查看大图

17.在祖传的铝锅中倒入食用油放入饺子，淋入清水开中火将饺子煎熟（类似于水煎包的做法）。

点击查看大图

18.热气腾腾的水煎饺端上桌，沾上蘸料尝一个非常的好吃，香气扑鼻。