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蚝油芡汁臭豆腐

Rare食记
收录时间:2022-12-09 08:19:03  人气:1335

爱下厨,爱锅具。新入手了一口铁铝铁炒锅,无涂层更健康,开锅马上试起来。香煎臭豆腐走起,一点也不粘锅,外脆里嫩,再调点酱汁,太过瘾了!过年回不去老家,就在小家做个传统小吃享年味吧!

主料
辅料
调料

蚝油芡汁臭豆腐的做法步骤

制作小窍门

新铁锅要先开锅,煎炒时热锅凉油不易粘锅,臭豆腐用中小火就够了,可以选择自己喜欢的调味料调芡汁。蚝油本身含盐,我这里没加,看个人口味调整,这道菜香菜不可缺,葱花可忽略!
分类: 小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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