白菜拌粉丝

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1.白菜切丝。

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2.粉丝备用。

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3.葱、香菜、蒜和线椒切碎。

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4.花生米备用

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5.白菜淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。

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6.粉丝放沸水中煮熟，大概3分钟左右，捞出，过凉水，控干水分。

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7.食材放入盆里，如图所示。

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8.再放入少许盐、醋、麻油、生抽和鸡精，花生米炒香倒入上面，拌匀即可。

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9.盛入盘中。

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10.简单美味快手菜。