蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！

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1.主要食材如图所示示意，蒜瓣、小白菜。

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2.将白菜如图分成四份，然后用清水冲一冲。

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3.入锅中加适量食盐。

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4.煮至白菜变软盛出备用。

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5.切适量虾仁增鲜。

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6.并准备蒜丁增香去腥。

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7.锅烧热油，加入蒜丁炸香。

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8.加入虾仁丁翻炒。

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9.加入适量清水。

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10.加入适量鲜鸡汁，调味做出高汤打底。

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11.将白菜移入锅中。

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12.然后大火烧制沸腾后，在小火煮2分钟。

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13.将白菜和辅料先盛出摆盘。

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14.准备适量地瓜粉/淀粉。

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15.加水搅拌均匀做成湿淀粉。

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16.然后倒入锅中，用锅底的高汤勾个芡汁。

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17.淋在白菜上，蒜蓉高汤白菜就做好啦~一片片一叶叶卷着吃不失优雅哈哈哈~