炝拌白菜心胡萝卜丝

点击查看大图

1.白菜心、胡萝卜切成细丝放入盆中。

点击查看大图

2.放少许桐蒿杆配色（香菜更好）。放入盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜蓉。

点击查看大图

3.炒锅上火放油烧热，放入花椒。

点击查看大图

4.再放入干辣椒段，小火炒香、炒酥。

点击查看大图

5.趁热浇在蒜蓉上。拌匀即可。

点击查看大图

6.成品。口感丰富，佐餐下酒佳品。