1.主要食材如图所示示意,日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。
2.杏鲍菇、青椒滚刀切块。
3.虾仁去壳洗净,去除虾线备用。
4.日本豆腐切厚块。
5.裹一层干淀粉。
6.锅烧热油,中小火加入豆腐。
7.两面煎的金黄后,捞出沥干油备用。
8.切适量蒜丁,锅烧热油,加蒜丁爆炒出香味。
9.加杏鲍菇、青椒炒至微微变软。
10.加入虾仁翻炒。
11.然后加调配好,带有咸味的鲍汁蚝油调味,增双份鲜美!
12.并加适量芝麻香油和清水。
13.烧至沸腾。
14.然后将豆腐加入其中。
15.翻炒均匀后出锅。
16.豆腐香嫩可口,虾仁弹脆鲜美。
17.赶紧啊呜来一口吧~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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