原料 :小黄鱼 5条 ,细红薯粉丝 70G 姜末10G 蒜末15G (2瓣) 葱1根 色拉油50G 盐适量 料酒 适量
做法 :
1 先把姜切成末 蒜切成末 ,葱分别切出葱段 与葱花 备用
2 小黄鱼去掉内脏 , 清洗干净 ,小黄鱼的鱼鳔不要去掉 (不喜欢吃鱼鳔的可以去掉)
3 粉丝 提前 用热水浸泡 泡软 备用
4 热锅下油 ,放入姜蒜末与葱段, 爆出香味
5 把小黄鱼 平铺在 锅内
6 淋入适量的料酒
7 捞出泡软的红薯粉丝平铺在小黄鱼上面
8 加入适量的清水 ,加盖焖煮
9 等到汤汁煮至白色时 加入适量的盐调味
10 继续焖煮一会 ,上面撒一些葱花 出锅 。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆