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月已过半，年味越来越浓了，好像都闻到年味了。
陕西人过年，家家餐桌都有的一道小零食———椒盐麻叶，里面加上油，花椒粉，鸡蛋和芝麻，做好就是三个字，香、酥、脆。
点击查看大图1.准备面粉。
点击查看大图2.黑白芝麻和鸡蛋。
点击查看大图3.将芝麻倒进面粉里，里面加半勺盐。
点击查看大图4.一勺花椒面。
点击查看大图5.两勺熟油。
点击查看大图6.先用筷子搅拌均匀。
点击查看大图7.拌成絮状。
点击查看大图8.用手揉成软硬适中的面团，饧发20分钟。
点击查看大图9.饧好的面团放在案板擀成薄片。
点击查看大图10.用刀划成一公分宽的面片，从中间叠起来。
点击查看大图11.用刀切四次不能切断，第五刀切开。
点击查看大图12.把切好的面片从中间翻过来。
点击查看大图13.全部做成这样的形状。
点击查看大图14.锅中倒油，油温五成热把做好的麻叶放进去小火慢炸。
点击查看大图15.等麻叶全部变成金黄色捞出控油。
点击查看大图16.香脆可口的椒盐麻叶做好了。
点击查看大图17.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
