白菜肉馅馄饨

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1.准备好主要食材，肉馅解冻，馄饨皮我买多了没用完，白菜切了一半，白菜尽量少用点，因为白菜出水会使得馅料变稀。

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2.将白菜洗净剁碎，可以稍微粗一些，切的太细的话出水太多。

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3.如果肉馅不额外添加水的话，白菜也不用挤水了，直接混合就行，调出来的馅料干湿适宜。

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4.加入上述所有调料，加上葱花，最后将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。

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5.用筷子将馅料搅拌均匀。

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6.取一张馄饨皮，舀入馅料。

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7.将馄饨皮这样对折。

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8.首尾衔接捏合，可以在捏合的时候涂点水，容易捏合。

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9.全都包好，一次吃不完就冻进冰箱里。

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10.吃多少煮多少，先将水烧开，水沸后下馄饨，煮熟即可。

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11.将馄饨煮熟就可以吃了，也可以根据自己的喜好搭配点蔬菜或者鸡蛋之类的，我家昨晚剩了一些菠菜蛋花汤，正好可以和馄饨搭配在一起。

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12.端上桌就可以吃了。