年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜

点击查看大图

1.新鲜青菜去除老叶，用清水浸泡半小时左右，洗净后一切二待用。

点击查看大图

2.新鲜香菇去蒂冲洗干净，用小刀划成图案。

点击查看大图

3.锅中烧开水加入调料1后放入香菇和青菜焯3分钟左右，准备盘一个把青菜摆好造型。

点击查看大图

4.蚝油一勺，淀粉4克，白糖4克，用清水化开调匀。

点击查看大图

5.取锅一个加少许水，倒入步骤4的调料拌匀，倒入香菇，中小火边煮边搅拌至黏稠。

点击查看大图

6.香菇用筷子夹入放在青菜中间即可享用。

点击查看大图

7.怎么样，看了是不是很有食欲啊。快动手呗。