骨头汤

点击查看大图

1.大骨一根切段。

点击查看大图

2.冷水下锅焯一下洗净。

点击查看大图

3.再入高压锅，加姜片煮开。

点击查看大图

4.撇去浮沫。

点击查看大图

5.加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。

点击查看大图

6.排气后加盐即可。