香辣花甲

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1.花甲洗干净。

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2.配料洗干净。

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3.适量水烧开放适量米酒去腥。

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4.放花甲。

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5.配料切好。

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6.花甲焯水后捞出去。

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7.去半边没要的壳。

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8.热油下配料。

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9.放花甲炒一两分钟。

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10.放适量盐蚝油翻炒。

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11.成品图。