炸小鱼干

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1.小鱼干泡好后洗净控水。

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2.加生抽、料酒、盐腌制一下，倒去水分。

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3.加入白糖拌匀。

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4.加入少许淀粉、油拌匀。

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5.放入空气炸锅炸篮中。

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6.200℃炸10分钟，中间翻动。

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7.炸好了。

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8.成品。