肉末土豆煎鸡蛋

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1.准备的食材。

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2.猪肉切小块打成肉末。

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3.土豆刨成丝。

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4.肉末、土豆丝、鸡蛋加入适量食盐、孜然粉、蚝油、淀粉、酱油调味。

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5.顺时针搅拌均匀。

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6.热油将肉末放入平底锅中，用铲子将肉末摸平。

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7.小火慢煎，翻过另一边煎至两面金黄即可。

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8.成品。