鸟巢艺术米饭

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1.先将米饭蒸好，蒸饭的水比平时稍少一点，使蒸熟的米饭比平时稍硬一点。

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2.将米饭盛出晾凉。

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3.将红芯火龙果切片用料理机打成汁，并过滤去渣。

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4.倒入适量的红火龙果纯汁，将米饭拌至均匀上色，这种饭既营养又漂亮，大人孩子均喜欢吃。

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5.找个模具洗净擦干水份，内侧涂薄薄一层食用油或香油防沾，将火龙果米饭填入模具中并压实。

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6.一款形式鸟巢的水果汁米饭非常漂亮，颜色诱人、颜值颇高、做为年夜晏餐桌上的主食登场，渲染了新年的节日气氛、又增添了食欲。