杂蔬黄瓜桶

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1.将黄瓜切成段，用工具将中间掏空，再做成桶状，用牙签固定住备用

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2.将榨菜切成丁，大蒜和生姜切成末

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3.把胡萝卜切成丁。

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4.炒锅内放适量食用油，油热后将生姜大蒜末放入炒香。

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5.加入胡萝卜丁和玉米粒、青豆翻炒均匀。

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6.加入适量盐调好味，倒入没住食材一半份量的高汤或开水翻炒均匀。

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7.待锅内汁水收干时加入榨菜丁、鸡粉炒匀。

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8.起锅前淋入芝麻油推匀，关火装入黄瓜桶和盘中即可。