1.主要食材如图所示示意,山药、木耳、胡萝卜等。
2.将山药切片、木耳泡发洗净撕成小块、胡萝卜为点缀配菜,同样也是切片。
3.锅烧热水,将山药片提前汆烫一下,去除粘液。
4.锅烧热油,加入蒜瓣爆炒出香味。
5.加入胡萝卜片翻炒。
6.而后加入山药片。
7.加入木耳,然后小火翻炒均匀。
8.用鲜鸡汁来调味增加鲜美。
9.蔬之鲜来引出更多的蔬菜香气。
10.最后来些原味鲜酱油,加些酱香咸味。
11.最后转中火翻炒均匀,即可出锅。
12.鲜美的山药炒木耳就完成啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈