点击查看大图1.主要食材如图所示示意,鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。
点击查看大图2.将鲈鱼去鳞、去内脏洗净切块。
点击查看大图3.切姜片、胡萝卜片、菌菇片、洋葱备用。
点击查看大图4.锅烧热油,8成热后,转中小火加入鱼块,鱼皮的一面先接触锅底煎,煎个30s在翻转一侧继续煎。
点击查看大图5.皮先煎至定型,会将鱼肉“拉拢”起来不易散,而后鱼块的截面,在接触锅底煎,煎制成熟出锅备用。
点击查看大图6.锅加适量油,加入姜片爆香。
点击查看大图7.而后加入胡萝卜片翻炒。
点击查看大图8.再加入洋葱炒出香味。
点击查看大图9.加入菌菇片。
点击查看大图10.然后用2挤鲍汁蚝油增鲜。
点击查看大图11.1勺原味鲜酱油调味。
点击查看大图12.再加些鲜贝露叠层不一样的鲜味。
点击查看大图13.海之鲜已经加足了,鸡精再画龙点睛一下。
点击查看大图14.然后加入适量的水,这时候的汤汁味道,稍微重些不要紧。
点击查看大图15.因为鱼块没有进行腌制,要纯粹的去吸收这酱汁。
点击查看大图16.然后入锅中,中火烧制沸腾,再小火焖煮汁汤汁收缩一半。
点击查看大图17.出锅撒葱花即可食用啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿