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点击查看大图1.主要食材如图所示示意，鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。
点击查看大图2.将鲈鱼去鳞、去内脏洗净切块。
点击查看大图3.切姜片、胡萝卜片、菌菇片、洋葱备用。
点击查看大图4.锅烧热油，8成热后，转中小火加入鱼块，鱼皮的一面先接触锅底煎，煎个30s在翻转一侧继续煎。
点击查看大图5.皮先煎至定型，会将鱼肉“拉拢”起来不易散，而后鱼块的截面，在接触锅底煎，煎制成熟出锅备用。
点击查看大图6.锅加适量油，加入姜片爆香。
点击查看大图7.而后加入胡萝卜片翻炒。
点击查看大图8.再加入洋葱炒出香味。
点击查看大图9.加入菌菇片。
点击查看大图10.然后用2挤鲍汁蚝油增鲜。
点击查看大图11.1勺原味鲜酱油调味。
点击查看大图12.再加些鲜贝露叠层不一样的鲜味。
点击查看大图13.海之鲜已经加足了，鸡精再画龙点睛一下。
点击查看大图14.然后加入适量的水，这时候的汤汁味道，稍微重些不要紧。
点击查看大图15.因为鱼块没有进行腌制，要纯粹的去吸收这酱汁。
点击查看大图16.然后入锅中，中火烧制沸腾，再小火焖煮汁汤汁收缩一半。
点击查看大图17.出锅撒葱花即可食用啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
