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家里两个孩子，老大10岁，老二2岁，老大昨天开始正式放假，因疫情影响，学校要求不能离开本市，只能在当地过年了，还好我们一家四口是在一起的，这对于我来说也是一种安慰和幸福吧。两孩儿都在家，一日三餐都是当妈的我亲力亲为，一来热爱美食做饭，二来想把干净卫生，健康的，营养的美食做给孩子吃，宝宝开心，妈妈安心！
今给大家推荐一款不能吃辣的，大人孩子超级喜欢的一道年夜菜《三鲜日本豆腐》。日本豆腐，也可以称做鸡蛋豆腐，有鸡蛋的香，豆腐的滑嫩，搭配虾仁，自己喜欢的时蔬，色泽艳丽，营养丰富！
点击查看大图1.1.准备食材：鸡蛋豆腐切0.5厘米厚的片，大虾去头去虾线，把虾仁从中间横着片开一分为二，加入盐、料酒腌制去腥。葱，蒜，红椒，西兰花适量。
点击查看大图2.2.锅中放入适量清水，西兰花焯水捞出来切块备用。
点击查看大图3.3.盘子中放适量玉米淀粉，把鸡蛋豆腐正反面都均匀的粘上玉米淀粉（注意手法要轻，鸡蛋豆腐容易碎）。
点击查看大图4.4.不粘炒锅中倒入少量的玉米油，放粘好玉米淀粉的鸡蛋豆腐，中火煎到两面微微发黄，煎一下有两个好处：一是炒的时候不容易碎，二是豆腐外面发脆里面嫩软，口感超棒。
点击查看大图5.6，煎豆腐没有用完的玉米淀粉也不要浪费，倒入碗中加水化开，放1-2勺原味鲜搅拌均匀。
点击查看大图6.5.全部煎好以后盛出来，红椒切块，蒜葱改刀切片。
点击查看大图7..锅中留少许底油，葱蒜炸香，先放虾仁大火翻炒变色。
点击查看大图8.再放日本豆腐，西兰花，红椒，倒入混合好的生抽淀粉水，一丁点盐，中大火翻炒1分钟，出锅前加鸡粉调味。
点击查看大图9..虾仁鲜美，豆腐滑嫩，做好以后拍照期间妞妞就开始抓着吃了，我尝了下，味道真不错，建议尝试。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
