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牛年当然要做“牛”菜啦~
点击查看大图1.主要食材如图所示示意，牛肉、姜、青椒、胡萝卜等。
点击查看大图2.将牛肉切丝，加适量胡椒粉。
点击查看大图3.以及适量盐、糖，抓匀腌制。
点击查看大图4.开炒之前，加适量淀粉或者嫩肉粉抓匀。
点击查看大图5.锅烧热油达到7/8成热后，转小火加入其中。
点击查看大图6.滑炒一下（不用全熟透，一会儿要回锅再炒）。
点击查看大图7.将牛肉盛出，剩余的油，加入姜丝爆炒出香味。
点击查看大图8.加入胡萝卜丝。
点击查看大图9.以及青椒丝，翻炒至变软。
点击查看大图10.加冰糖老抽酱油调味，鲜中带甜，咸的不单一。
点击查看大图11.加适量臻品料酒提香
点击查看大图12.最后再来些臻品蚝油，加深一些赤色，自带“油亮”会让牛肉看起来更有食欲。
点击查看大图13.调味完成加入牛肉丝，旺火快炒20S。
点击查看大图14.出锅撒上白芝麻点缀。
点击查看大图15.一口细嫩牛肉与蔬香，搭碗白饭真真香~
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
