蒜蓉蚝油菜芯

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1.大蒜去皮切碎备用。

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2.菜芯洗净沥干备用。

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3.茎改刀备用，和叶子分开放。

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4.热锅冷油，下蒜末煸香。

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5.放入菜茎翻炒至变色，加入适量盐炒匀。

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6.放入叶子大火翻炒至熟，加入适量蚝油炒匀即可。

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7.即将出锅装盘。

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8.成品图。