孩子放假第一周,孩子爸一天三顿都是在单位食堂吃饭,一般工作日我带着两个孩子在家吃,我属于易胖体质,正在减重期很少吃馒头主食,但是大儿子不能不吃,晚饭前大儿子会骑着他的自行车去小区门口不远处的地方买2块钱的手工馒头,晚上两个,剩的放冰箱第二天热热就不想吃了,晚上又想买新的吃!先别着急扔,其实剩馒头的花样做法非常多,炸馍片,馒头捏碎炸丸子,馒头在平底锅炕炕等等
今天做一款网红炒馍的做法,馒头切丁,在蛋液中搅拌,和火腿肠一起翻炒,加上灵魂配料孜然,盐,白糖,香葱等,哎呀,一出锅满屋飘香,两个孩子像吃零食一样,你一口我一个,一会搞定两个馒头和鸡蛋的量,这要是直接蒸蒸吃,两个人合吃一个就饱了,看来对付爱挑食,瘦的像小猴子一样的大儿子来说,还真的天天变着花样做。等明天来给大家讲讲我的俩孩子。
1.准备剩馒头两个,鸡蛋两个,小香葱1颗,火腿肠一根。
2.馒头切丁,鸡蛋放入一个大点的盆中,加一点盐,打散备用。
3.把馒头丁倒入鸡蛋液中,翻拌均匀,保证每个馒头丁上都有鸡蛋液。
4.小葱切碎,火腿肠切小滚刀块,白芝麻适量,我又切了点红彩椒配色。
5.热锅凉油,油温6成热放馒头丁翻炒,注意用中火,火大了容易迅速上色过重。
6.依次放入盐,孜然粉,白糖,小葱,红椒,白芝麻,大火翻炒20秒出锅(能吃辣可以放点辣椒面更得劲儿)。
7.孜然火腿馒头丁制作完成,别看一盘小小的馒头,不但味道好,营养还算丰富的,有两个鸡蛋在里面,建议对于家里不爱吃鸡蛋的小朋友可以试试这种做法,不知觉中就能把鸡蛋吃掉了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人