蒜蓉蚝油生菜

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1.生菜一颗。

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2.水开加入一勺盐，几滴油，把生菜烫10秒后放凉水中。这样做颜色鲜绿，口感爽脆。

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3.蒜切末，干辣椒切丝。

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4.蒜末辣椒丝热油爆香。

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5.加入蚝油，生抽，白开水烧开。

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6.生菜沥水摆盘淋上酱汁即可。