猪肉茴香水饺

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1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

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2.猪肉馅适量。

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3.先用少许清水调开，再加入酱油香油蚝油生抽鸡精调味，朝一个方向搅拌均匀。

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4.鸡蛋炒碎盛出备用，放入肉馅儿中。

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5.加适量盐调味。

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6.加入葱姜末活匀。

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7.茴香择洗干净。

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8.切成碎末。

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9.放入肉馅中搅拌均匀。

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10.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包好馅儿。

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11.依次做好所有的饺子，下锅煮熟就可以关火啦。

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12.装盘上桌吃饭啦！