这是冬至时我跟老公两个大人吃的饺子,当天给宝贝另外安排了她自己的专属水饺。
本来是先做饺子给宝贝吃,在她吃饱喝足之后我才开始动手给我们做饺子的,可是,没想到,等这锅饺子煮好后,她又拿着自己的小碗来:“自己吃饺饺……”
这小丫头也太能吃了点吧?彻底晕倒!
要不说她怎么是个小胖妞呢?!
都说秋冬的萝卜小人参,可不是吗?而且萝卜配大肉包成的饺子,那个香啊,只有吃过的人才能明白呢!我另外再给搭配了一小部分韭菜,既掩盖了过份的萝卜味,又更好地提升了饺子的口感呢!
点击查看大图1.面粉加适量温水,揉成光滑的面团,加保鲜膜饧半小时。
点击查看大图2.韭菜摘洗干净,切碎末。
点击查看大图3.生姜和葱切末加入碗里。
点击查看大图4.加入三勺十三香。
点击查看大图5.加三勺蚝油。
点击查看大图6.加两勺半盐。
点击查看大图7.充分、彻底搅拌均匀,香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
点击查看大图8.饧好的面团分切出一小部分来。
点击查看大图9.充分揉搓后搓成细长条。
点击查看大图10.分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
点击查看大图11.拿一个面片,放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
点击查看大图12.我还包了另外一种饺子样式呢!
点击查看大图13.水烧开后煮入饺子。
点击查看大图14.煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉,加入少量食盐。
点击查看大图15.加少量生抽,再加入米醋。
点击查看大图16.滴入芝麻香油。
点击查看大图17.加入辣椒油及切成末的香菜,搅拌均匀。
点击查看大图18.饺子煮好,捞出后,即可趁热蘸食喏!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女