东坡肉

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1.五花肉切成四方小块，在上面系绳绑住。

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2.放入锅里，煮开捞出洗净。

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3.葱5段、姜3-4片铺在电饭煲的底部。

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4.铺上肉肉，肉皮朝上。

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5.倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒、8颗红枣。

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6.再加水到肉块三分之二处，按煮饭键煮20分钟。

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7.开锅翻个面，倒入20粒冰糖，煮20分钟。

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8.再翻个面，再加水到肉块三分之二。

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9.煮到保温就可以出锅啦。