自制油茶面

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1.称量面粉500克。

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2.过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。

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3.取出烤盘，放凉后再次过筛备用。

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4.炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。

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5.葵花仔。

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6.南瓜籽。

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7.花生。

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8.混合备用。

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9.锅加油100克，加少许香油。

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10.烤完的面粉入锅炒匀。

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11.面粉再次过筛。

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12.将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

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13.沸水冲泡。