苦瓜炒鸡蛋

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1.苦瓜洗净切片。

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2.鸡蛋加入少许盐。

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3.搅打均匀。

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4.热锅温油。

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5.放入蛋液。

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6.煎好鸡蛋。

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7.盛出备用。

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8.留底油，放入苦瓜翻炒。

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9.保持中火，翻炒到苦瓜变软，基本熟。

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10.倒入鸡蛋，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀关火。

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11.清香美味的苦瓜炒鸡蛋。