烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可以成功,属于零失败的烧饼,从第一次到现在还没有失败过呢,新手可以尝试做这个,虽然简单也是一样好吃呢!
点击查看大图1.椒盐烧饼食材---面粉。
点击查看大图2.椒盐烧饼食材---芝麻。
点击查看大图3.椒盐酥油(自制花椒粉和熟盐放入酥油中)。
点击查看大图4.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。
点击查看大图5.面团放入温暖处醒发至2倍以上。
点击查看大图6.然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。
点击查看大图7.揉好的面团在醒发10分钟左右。
点击查看大图8.然后把面擀成薄片。
点击查看大图9.然后抹上椒盐酥油,没有酥油的话就抹上油在撒上花椒粉和少许面粉。
点击查看大图10.然后卷成卷。
点击查看大图11.然后切成均匀的9份。
点击查看大图12.然后用手把两边往下捏严,按扁成饼状。
点击查看大图13.全部做好整理好放入烤盘。
点击查看大图14.在烧饼表面刷上水,粘上芝麻即进行二次醒发20-40分钟。
点击查看大图15.然后把醒发好的烧饼放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟左右,时间看自己家的烤箱温度而定,上色均匀熟了即可。
点击查看大图16.椒盐烧饼做好了趁热吃比较好,如果剩下吃时候稍微烤一下一样很不错的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿