烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可以成功,属于零失败的烧饼,从第一次到现在还没有失败过呢,新手可以尝试做这个,虽然简单也是一样好吃呢!
1.椒盐烧饼食材---面粉。
2.椒盐烧饼食材---芝麻。
3.椒盐酥油(自制花椒粉和熟盐放入酥油中)。
4.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。
5.面团放入温暖处醒发至2倍以上。
6.然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。
7.揉好的面团在醒发10分钟左右。
8.然后把面擀成薄片。
9.然后抹上椒盐酥油,没有酥油的话就抹上油在撒上花椒粉和少许面粉。
10.然后卷成卷。
11.然后切成均匀的9份。
12.然后用手把两边往下捏严,按扁成饼状。
13.全部做好整理好放入烤盘。
14.在烧饼表面刷上水,粘上芝麻即进行二次醒发20-40分钟。
15.然后把醒发好的烧饼放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟左右,时间看自己家的烤箱温度而定,上色均匀熟了即可。
16.椒盐烧饼做好了趁热吃比较好,如果剩下吃时候稍微烤一下一样很不错的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝