彩椒炒双菇

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1.准备食材，双菇取根洗干净。

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2.葱姜蒜切片，彩椒切片。

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3.锅中加水，水开放盐和两滴油将双菇焯水两分钟捞出过冷水沥干水分备用。

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4.锅中倒油，油温五成热将葱姜蒜和小米辣炒出香味。

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5.将焯过水的菌菇倒进去翻炒1分钟。

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6.里面加1勺蚝油翻炒均匀。

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7.将彩椒放进去翻炒至断生。

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8.里面加盐，花椒粉，鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。

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9.成品图。