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冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语：冬至到，吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面，做的是“金元宝饺子”讨一个吉利，希望来年鸿运当头，钞票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡萝卜围绕着“金元宝和翡翠”在金银珠宝映照下，好一个充满喜庆的金玉满堂红
点击查看大图1.准备普通面粉。
点击查看大图2.准备去皮的南瓜。
点击查看大图3.将南瓜切小块然后放入微波炉用四分钟打熟（看多少而定时间，我这里一盘用四分钟）
点击查看大图4.将打熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
点击查看大图5.将南瓜泥和面粉用热水揉和直至表面光亮。
点击查看大图6.揉好的南瓜面粉用干净湿布盖着，然后去准备饺子馅。
点击查看大图7.饺子馅食材：猪肉，水发香菇，熟虾仁。
点击查看大图8.将切碎的饺子馅用麻油，胡椒粉，盐和少许生粉搅拌均匀。
点击查看大图9.最后将上海青切碎放入调好味道的饺子馅里轻轻地搅拌均匀（可以放其他的青菜）
点击查看大图10.取南瓜面揉成长条然后切小块。
点击查看大图11.取一块面团擀成薄片。然后放肉馅进去。
点击查看大图12.将面片两边粘合起来。
点击查看大图13.然后侧过一边。
点击查看大图14.用手将旁边捏成一条边。
点击查看大图15.最后用手前后推一下，让饺子成金元宝的形状。
点击查看大图16.将做好的金元宝饺子放到盘里，用蒸锅蒸20分钟即可。
点击查看大图17.准备上海青（做心形翡翠）
点击查看大图18.用菜梗修成心形。（用厨房剪刀）
点击查看大图19.将心形的菜梗放到水里烫熟，捞起。
点击查看大图20.准备蘸酱：麻油，生抽，辣椒，喜欢醋的也可以放一些。
点击查看大图21.香菜和蒜米切碎之后放入调料的蘸酱里。
点击查看大图22.取一根胡萝卜，刨皮然后斜刀切薄片，用做摆盘装饰。
点击查看大图23.所有的工作都准备好了，饺子也蒸熟了，就可以摆盘上桌了。（记住一定要趁热吃）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
