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冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语：冬至到，吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面，做的是“金元宝饺子”讨一个吉利，希望来年鸿运当头，钞票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡萝卜围绕着“金元宝和翡翠”在金银珠宝映照下，好一个充满喜庆的金玉满堂红
点击查看大图1.准备普通面粉。
点击查看大图2.准备去皮的南瓜。
点击查看大图3.将南瓜切小块然后放入微波炉用四分钟打熟（看多少而定时间，我这里一盘用四分钟）
点击查看大图4.将打熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
点击查看大图5.将南瓜泥和面粉用热水揉和直至表面光亮。
点击查看大图6.揉好的南瓜面粉用干净湿布盖着，然后去准备饺子馅。
点击查看大图7.饺子馅食材：猪肉，水发香菇，熟虾仁。
点击查看大图8.将切碎的饺子馅用麻油，胡椒粉，盐和少许生粉搅拌均匀。
点击查看大图9.最后将上海青切碎放入调好味道的饺子馅里轻轻地搅拌均匀（可以放其他的青菜）
点击查看大图10.取南瓜面揉成长条然后切小块。
点击查看大图11.取一块面团擀成薄片。然后放肉馅进去。
点击查看大图12.将面片两边粘合起来。
点击查看大图13.然后侧过一边。
点击查看大图14.用手将旁边捏成一条边。
点击查看大图15.最后用手前后推一下，让饺子成金元宝的形状。
点击查看大图16.将做好的金元宝饺子放到盘里，用蒸锅蒸20分钟即可。
点击查看大图17.准备上海青（做心形翡翠）
点击查看大图18.用菜梗修成心形。（用厨房剪刀）
点击查看大图19.将心形的菜梗放到水里烫熟，捞起。
点击查看大图20.准备蘸酱：麻油，生抽，辣椒，喜欢醋的也可以放一些。
点击查看大图21.香菜和蒜米切碎之后放入调料的蘸酱里。
点击查看大图22.取一根胡萝卜，刨皮然后斜刀切薄片，用做摆盘装饰。
点击查看大图23.所有的工作都准备好了，饺子也蒸熟了，就可以摆盘上桌了。（记住一定要趁热吃）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
