腊肉炒荷兰豆

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1.腊肉用热水一下，冷水下锅煮。

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2.开锅煮20分钟。

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3.捞出热水冲洗，切片。

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4.热锅冷油。

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5.油热放腊肉翻炒。

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6.炒至腊肉微微焦黄。

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7.取处理干净的荷兰豆和红椒。

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8.放蔬菜翻炒。

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9.炒至荷兰豆变色。

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10.放鸡精。

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11.炒均匀即可。

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12.成品。