香辣金钱蛋

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1.准备配料 葱段 蒜苗 小米辣。

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2.鸡蛋煮熟 煮老一点。

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3.切片。

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4.粘上薄薄一层干淀粉。

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5.下锅煎 一面硬了在翻面。

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6.两面金黄 捞出备用。

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7.锅内放葱段爆香，加老干妈黄豆酱+鸡蛋。

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8.加五香粉 盐 蒜苗小米辣翻炒均匀出锅。

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9.完成。