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春节说来就来了，虽然提倡就地过节，但家门口的亲朋好友还是要走动一下的。喝茶嗑瓜子是传统的待客之道，做点网红牛轧糖，好看好吃，还多了聊天的话题。
熬糖版的牛轧糖费事又不能保证成功率，所以咱就用棉花糖做个快手的。因为食用量不多，所以不要太过分纠结棉花糖是不是属于健康食品范畴了，选用大品牌的棉花糖还是挺让人放心的。
今天先分享最简单的原味草莓干果仁牛轧糖，后续还会分享几道牛轧糖。
点击查看大图1.材料大合影：原味棉花糖、冻干草莓脆、全脂奶粉、少许盐，混合果仁。
点击查看大图2.不粘炒锅小火加热，将黄油入锅融化。
点击查看大图3.棉花糖倒入锅中，小火加热融化；我用的电磁炉，全程火力在100-300瓦之间调整。
点击查看大图4.不时用耐高温硅胶刮刀搅拌，使棉花糖均匀受热融化，直到全部变成糖浆状。
点击查看大图5.将奶粉和盐混合后倒入糖浆中，迅速搅拌混合。
点击查看大图6.奶粉与糖浆完全融合在一起，不粘锅里非常干净。
点击查看大图7.关火，将冻干草莓脆、混合果仁全部倒入糖浆中。
点击查看大图8.用刮刀将材料大致混合成团。
点击查看大图9.用双手将材料揉成团，尽量将固体的食材全部包裹在糖团中；糖团很热，需要快速揉合。
点击查看大图10.牛轧糖模具中提前撒少许奶粉，将糖团放在模具中，表面擀平，再把边缘处用擀面杖整形，温热或者凉后脱模。
点击查看大图11.将定型且放凉的糖团脱模，底部有切割线。
点击查看大图12.用利刀沿着切割线先切条、再切块，用糖纸包裹或者直接入袋、入盒保存。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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