双椒炒鱿鱼

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1.准备冰冻鲜鱿鱼1只，红椒2个，青椒2个。

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2.将鲜鱿鱼内脏和表面筋膜清洗干净并去其筋膜，再切成丝。

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3.青红椒去蒂去籽切丝。

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4.将鱿鱼丝放入锅中加水烧开焯烫。

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5.锅中油烧开炒香蒜片和姜片。

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6.下入青红椒翻炒。

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7.青红椒断生后下入鱿鱼丝翻炒。

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8.加入白酒去腥。

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9.加入食盐提味。

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10.加入生抽増香。

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11.加入耗油提鲜。

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12.翻炒均匀。

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13.成品图。