毛芋炖牛肉

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1.牛腩焯水捞出洗净浮沫。

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2.洋葱、香料准备。

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3.香料和水放入高压锅中。

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4.放入牛腩，加料酒、生抽、老抽、冰糖盖盖烧煮，上汽后30分钟。

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5.毛芋去皮洗净。

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6.切滚刀块。

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7.高压锅打开盖子，放入毛芋、洋葱、加盐调味，不盖限压阀继续烧煮15分钟。

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8.盛出。