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泥鳅肉质细韧鲜美，营养价值高，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。
点击查看大图1.鲜活泥鳅鱼（我是很害怕活泥鳅的，所以没敢拍照，哈哈）放入盆里，多放盐，杀死鱼????（其实是很残忍的啦）。
点击查看大图2.直到鱼完全死了不动。
点击查看大图3.清水洗净控干水分。
点击查看大图4.锅内放油，温热时放入花椒八角葱姜蒜爆香，放入泥鳅鱼。
点击查看大图5.放入适量清水。
点击查看大图6.放入生抽料酒香醋老抽调色调味，干辣椒去腥大火烧开后转中火炖制二十分钟。
点击查看大图7.烧至全部入味，汤汁浓稠即可关火。
点击查看大图8.取出晾凉，一定要凉透，一会儿炸的时候好操作。
点击查看大图9.宽油入锅烧热。
点击查看大图10.放入泥鳅鱼炸制棕红色。
点击查看大图11.喜欢吃脆的就复炸一次。
点击查看大图12.盛出装盘，表面撒上辣椒粉和孜然粉。
点击查看大图13.成品图！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
