凉拌海笋

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1.干货的海笋用清水浸泡。

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2.泡软后的海笋改刀。

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3.入开水锅中焯烫。

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4.将用凉水冲洗沥干水分的海笋装入盘中。

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5.准备葱姜蒜末和小米椒圈。

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6.起锅烧油倒入青藤椒炸香炸出嘛味。

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7.关火后铲除炸焦的藤椒弃用。

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8.将葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中淋上热油。

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9.倒入生抽和香醋并搅拌均匀。

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10.成品图。