腊肉炒西芹

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1.西芹洗净切成薄片备用。

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2.腊肉用开水浸泡一会儿，切成薄片备用。

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3.热锅冷油，放入腊肉炒出香味至出油脂。

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4.放入西芹翻炒均匀，加入少许热水加速至熟，调入少许盐及鸡精调味即可。

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5.即将出锅装盘。

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6.成品图。

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7.成品图。