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年糕，寓意年年步步登高，不管南方还是北方，过年都会吃年糕。年糕的形式多种多样，白的、黄的，长的、圆的，而我们北方更喜欢把黄色黍米面和红枣为伍，团成窝头状，或蒸或煎或炸，不需沾糖，有黍米的香，红枣的甜，吃一囗，又热又粘，真叫一个好吃????
点击查看大图1.红枣洗净泡一小时软化，玉米面用适量开水烫面。
点击查看大图2.烫好的玉米面晾凉，加酵母粉发酵。开水烫过的玉米面再发酵一下，更增加粘糕的口感。
点击查看大图3.用去枣核工具处理红枣。
点击查看大图4.处理完红枣，玉米面也稍有发酵，把发酵后的玉米面和黄粘米面混合均匀，把每一颗红枣的肚子里塞满。
点击查看大图5.用手指肚两头抹即可，如果嫌麻烦，此步可省。
点击查看大图6.把红枣和面混合，用母指戳窝，方便蒸时透气。
点击查看大图7.最好用不沾油纸，凉水入锅，水开后改中火蒸30分钟。
点击查看大图8.尽量多放一些枣，蒸出来不会塌。
点击查看大图9.关火后闷两分钟，移到熟食板晾凉，板子上一定要抺油，不然会粘。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
