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这个饼的做法来源于小时候的记忆，当我还是小学生的时候，在一篇文章上看到了绘声绘色地对这种饼的描写，那时候真是馋啊，这么多年过去了，凭着仅有的记忆复制一下，有的细节记不太清了，加上了自己的发挥，如果有知道这种饼正宗做法的，希望可以分享一下。感觉应该是用糯米粉制作的，但昨天刚包了汤圆，糯米粉那个粘手啊，还容易裂，认为还是面粉更容易上手点
点击查看大图1.面粉半盆
点击查看大图2.缓缓倒入温水，边倒边搅
点击查看大图3.至成面絮状即可
点击查看大图4.揉成光滑的面团
点击查看大图5.案板上撒干粉，将面粉揉成长条状
点击查看大图6.下大小合适的剂子
点击查看大图7.将剂子擀成长条状
点击查看大图8.铺上红豆沙，不要太多
点击查看大图9.将面皮轻轻卷起
点击查看大图10.将卷好的面团竖着立起
点击查看大图11.用手掌按扁
点击查看大图12.擀开，继续8、9、10、11步三到四次
点击查看大图13.擀好的馅饼
点击查看大图14.锅中倒入适量油
点击查看大图15.将馅饼放入锅中，小火慢慢煎
点击查看大图16.煎好后翻面煎另一面
点击查看大图17.依次煎好
点击查看大图18.看，咬一品，层层酥脆层层豆沙
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
