香菜拌土豆丝

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1.葱，蒜，红辣椒和花椒准备就绪。

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2.土豆切丝冲去多余淀粉。

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3.土豆丝入开水锅中焯水。

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4.香菜洗净切碎。

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5.土豆丝过凉沥干水分装盘。

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6.放入红辣椒碎，葱和蒜切碎一同放入。

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7.锅中入油烧热放入花椒炸出香味淋入葱蒜末上，加盐，醋，酱油，香油拌匀即可。

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8.家常小菜，请您品鉴。

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9.成品图。