冰糖金桔膏❗️清肺止咳

阳春白雪小食光

收录时间：2023-01-07 07:48:00 人气：6023

每隔一段时间就会买上两斤金桔，给孩子做一大瓶金桔膏，冰箱冷藏保存，喝的时候取出来两勺，温开水沏开，酸酸甜甜，清肺止咳化痰！预防上火感冒

主料

金桔1000g

辅料

冰糖200g

冰糖金桔膏❗️清肺止咳的做法步骤

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1.金桔两斤，加适量盐浸泡一个小时，然后清洗干净。
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2.把金桔切片（无需去籽）冰糖200克。
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3.把冰糖倒进金桔片中，搅拌一下，腌制两个小时。
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4.准备无水无油的不粘锅。
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5.倒入金桔小火翻炒。
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6.不用加水，煮一会金桔会出水的。
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7.中小火一直翻炒，炒到金桔变软变透亮，水份变干，关火。
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8.准备一个耐高温玻璃容器，烤箱100℃放中层烤10分钟消毒。
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9.等冰糖金桔膏晾温后放进玻璃容器中密封好，冰糖冷藏保存。
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10.随喝随取，口感酸甜，润肺止咳。

制作小窍门

1.金桔用盐水浸泡清洗干净后再用，无需去籽。
2.熬煮的时候注意小火搅拌，不用另外添加水。
3.冰箱冷藏保存，容器提前消毒，建议一个月食用完毕。

分类：饮品秋季食谱冬季食谱

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