土豆胡萝卜炖鸡翅

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1.准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份。

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2.鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断。

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3.鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质。

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4.焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净。

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5.处理好的鸡翅沥干水份备用。

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6.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

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7.放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味。

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8.添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来。

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9.炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖。

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10.炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

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11.香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了。

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12.搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了????。

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13.土豆入口面面的入口即化。

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14.鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱。

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15.鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷。

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16.过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜。