青萝卜丝烧带鱼

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1.带鱼处理干净沥干水分。

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2.切成段。

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3.带鱼两面粘上薄薄一层淀粉，放在油锅中两面煎黄。

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4.烹入料酒、生抽，放入葱姜。

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5.加热水烧煮。

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6.青萝卜擦成丝。

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7.青萝卜丝放入带鱼中同煮，加盐调味。

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8.加了萝卜丝的带鱼更鲜甜。