炸虾片

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1.炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。

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2.虾片投入后立即浮上来。

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3.像花开一样迅速涨开。

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4.用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。

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5.等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间即可捞出。

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6.沥干油份。

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7.香脆的虾片就炸好了。